Birçok insan balı sadece aroması ve tatlılığı için değil, aynı zamanda değerli nitelikleri, vücuda faydası için de sever. Ama arılar kovanlarda ballarını nasıl yaparlar, nasıl oluşur - çok az insan bunu düşünür. Aslında, bu benzersiz bir süreçtir, nihai sonucun altın bal gibi büyük bir raf ömrüne sahip inanılmaz bir madde olması sebepsiz değildir.
Talimatlar
Aşama 1
Bal - bitkiler, otlar, çiçek sepetleri üzerinde oluşan çiçek nektarı (tatlı meyve suyu) için hammaddeler. Arı, sadece belirli bir bitki grubu tarafından salınan nektarın aromasını hisseder ve tam anlamıyla 40 mg ağırlığındaki bir damlayı hortumuna atar.
Adım 2
Arı kovana uçarken yolda bir damla nektarı birçok enzim içeren kendi tükürüğü ile zenginleştirir. Bu süreçte nektar arının guatrında bala dönüşmeye başlar.
Aşama 3
Kovana gelen toplayıcı arı, toplamayı işçi arıya aktarır, damla üzerinde çalışmaya devam eden, tükürüğü istenilen duruma getiren, daha sonra bal damlasını petek hücresine aktaran toplayıcı da denir.
4. Adım
Bal hücrelerde olgunlaşır. Şu anda, ondan yoğun bir su buharlaşması var. Bal sonunda olgunlaştığında, arılar petekleri balmumu kapaklarıyla kapatırlar, bu da arıcıya ürünün hazır olduğunu gösterir.
Adım 5
Arıcıların arılardan olgunlaşmamış bal (mühürsüz) alması olur. Ancak böyle bir ürün çok daha kötü depolanır, çok fazla sindirilmemiş sakaroz, mühürlü olandan daha fazla su içerir. Bu bal doğal olarak kabul edilmez. Ayrıca arıların şekerli sulardan, tatlı sulardan ürettikleri doğal bal sayılmaz.
6. Adım
Doğal bal, arılar tarafından toplandığı bitkilere bağlı olarak farklı türlerde olabilir. Petek balı (taraklarda satılır), pompalanandan çok daha faydalı olarak kabul edilir, çünkü balın kendisinin kullanışlılığı ile birlikte, mineral bileşimi ve antiseptik açısından da çok değerli olan balmumu plakaları gelir. Efekt.
